天才一秒记住【138看书网】地址：www.unpostoalsole.net
大家好我是路媛，这一期我们接着讲粤菜。
第一道，南国鱼牛鲜。
南国鱼牛鲜：粤菜的选材与烹饪之魂
在中国的美食地图上，粤菜无疑是一颗璀璨的明珠。
而在众多粤菜中，有一道独特的佳肴，以其精湛的选材和烹饪技艺，被誉为“南国鱼牛鲜”，它就是一道将鱼肉与牛肉完美结合的美味佳肴。
南国鱼牛鲜的选材，是这道菜的灵魂所在。
【新鲜的鱼肉和牛肉，都是这道菜的核心食材。在选材上，对食材的新鲜度有着极高的要求。
鱼肉要选择肉质细腻、口感鲜美的鱼类，而牛肉则要选择脂肪分布均匀、肉质嫩滑的部位。
在烹饪之前，食材需要进行精细的处理，确保其原汁原味。
烹饪南国鱼牛鲜的过程，更是一门艺术。
首先，将处理好的鱼肉和牛肉切成薄片，用特制的调料腌制入味
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！