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老太太这自信的话一出口，周氏和赵氏顿时疑虑尽消。
也是，婆母就是如此的无所不能嘛！
“别傻愣着了，赶快揉面。小兔儿你等着，我这就去给你拿面粉——对了，这蛋饼就用二合面面粉做吧？”
老太太说完，见姜荼点头了，便匆匆地往自个儿屋去了。
姜荼看着两个被忽悠瘸了的嫂子，强忍着笑意，打散了鸡蛋，又切了一些葱花搅拌均匀。
等老太太拿着面粉来了，姜荼倒入面粉一起和，做成粘稠的蛋粉液。
这样做的蛋饼缺少了嚼劲，也不会香香脆脆的，而是软软弹弹，比较适合配汤面吃。
姜荼摊了一碟子蛋饼，才开始炒菜。
先是煎了豆腐，加白菜炖入味，撒上小葱。
然后爆炒了一个猪肥肠——肥肠是娘亲手搓洗干净的，用了不少面粉，老太太一边搓一边心痛地说，以后再也不吃这玩意儿了，太费面粉！
而这清洗肥肠的方法，就和姜荼没关系了，是昨日宋大山从镇上回来时，提了一堆肥肠，说这玩意儿没人买，那卖猪肉的见宋大山往后每日都要在他那里下单子，高兴得送了他，还教他咋弄肥肠。
宋大山回家就抱怨，难怪别人都不买这东西，居然要用盐巴或者是面粉来搓洗才弄得干净，这谁家吃得起啊？
当时姜荼心里就想，大哥你嘴上这么说，也没见你把那玩意儿扔了……
果然接下来又听宋大山补充道：“爹，那猪肉佬说了，这玩意爆炒之后特下酒……”
于是，宋老头就可耻地心动了。
当然他也不敢跟老伴提，只能厚着脸皮问姜荼：“小兔儿，那你说，这爆炒肥肠能不能做？提都提回来了你说这……”
爹都开口了，姜荼还能拒绝吗？
姜荼自然是答应下来，而且为了避免爹挨骂，她还体贴地说：“我也想尝尝爆炒肥肠到底有多好吃呢。”
有她这一句话，宋老太太当场就把嘴里那训夫训儿的话咽了回去。
也是如此，老太太才肯亲自上手清洗这堆糟心玩意儿，弄完后她浑身都有一股怪味儿，平日不咋洗澡的老太太甚至扬言今晚必须洗澡了！
为了不把这股怪味带到鱼身上——在老太太看来，鱼腥味本来就怪难吃的了，再加一个猪大肠的臭味，那这道菜还能吃吗？
可别浪费了小兔儿费神力弄来的佐料！
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