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荷香茴香一看连忙松了一口气,开始上前洗了手按照主子的要求熬糖浆。
熬好的糖浆分别加入芝麻花生,快速翻炒搅匀,放到盘子里等着定型,凉了之后便是芝麻花生硬糖了。
牛皮糖要复杂一点,熬糖浆的时候需要用到糯米粉,混合着芝麻的糖浆也需要擀薄。
一上午,陈若雪竟带着荷香她们在小厨房里瞎琢磨了。什么蛋卷,五香怪味豆,豆皮大辣片……陈若雪还把之前和敬送给她的巧克力都给霍霍了。京中有不少外国来的传教士,还有广州十三行存在,故眼下并不缺少外国的东西,只是感兴趣的人不多罢了,加上大老远运来价格也不便宜,民间根本消费不起,才显得少见的。
虽然尝试了几次,但成品的效果也是很不错的。脆脆的芝麻花生糖、奶香浓郁的牛奶糖、拉丝有嚼劲的牛皮糖、陈若雪还有玫瑰糖浆混着麦芽糖做了些彩色的粘牙糖、牛奶混着鸡蛋加糖烤的蛋卷、还有掺了融化巧克力的巧克力味蛋卷……
只是不好保存,陈若雪试着用糯米粉做糯米纸,没想到试了几次之后竟然成功了。把零食用糯米纸单个包裹好,外面在裹上蜡纸,只要不受潮应该能放几日。
做的有些多陈若雪一个人是吃不了的,别处关系有没好到能彼此送食物,陈若雪便让茴香把每一种零食都分出一半送到西三所,给和敬和婉她们分享。
陈若雪歪在暖榻上面一边给狗梳毛一边吩咐道。
“是,今儿个天气不错,主子这几日除了请安也没出去走走,不如去和敬公主那儿坐坐?”茴香建议道。
陈若着只思考了一秒钟,摇摇头:“不去,外面冷,你也快去快回,回来咱们打麻将。”
天冷就该窝在暖呼呼的被窝里,哪儿也不去。
茴香看着主子一幅怕冷的小模样,无奈的笑笑:“是,奴婢一定快去快回。”
人家怕冷体寒的姑娘一到冬天手脚冰凉,暖也暖不过来。陈若雪双手双脚暖的跟小火炉似的,她还特别注意养生,整日用熬好的生姜水泡脚。她才不是怕冷呢,就是单纯的犯懒,一到冬天不爱动弹哪也不爱去。
到年根底下了,阿哥们也能休息几日。尤其是自从永琏落水后,富察皇后便改了性子,不许永琏像从前那般白天黑夜的劳心读书,甚至怕宫人管不过来永琏,还时常自己去盯着永琏,得知他每日休息够了才不会管读书的事情。弄得别的永琏了,就是乾隆也时不时的和富察皇后谈谈心,宽慰她一番说有
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